Ingredientes:• 4 cogollos
• 4 tomates
• 2 huevos cocidos
• 12 aceitunas rellenas
• 100 g de atún
• 1 cebolleta
• sal.
Aliño:
• 4 cucharadas de mahonesa
• 1 cucharadita de mostaza.
Elaboración:
Lava
los tomates, quítales el corazón y córtalos en rodajas. Colócalos en el centro
de una fuente.
Parte
los cogollos en 4 trozos y colócalos en el borde de la fuente. Después, los
huevos cocidos y partidos encima de los tomates, y a continuación,
el atún. Encima de todo agrega las aceitunas y la cebolleta en aros. Sala al
gusto y aliña con la mezcla de la mahonesa y la mostaza.