Ingredientes:• 50 g de jamón de pato
• 1/2 pepino
• 1 tomate
• 1 lechuga rizada
• 100 g de berros
• maíz cocido
• 4 champiñones .
Para la vinagreta:
• 6 cuch. de aceite de oliva
• 2 cuch. de vinagre de vino
• 6 hebras de azafrán
• 1 diente de ajo picado
• sal.
Elaboración:
Comienza limpiando bien todos los
ingredientes. Coloca las hojas de lechuga en circulo sobre
el plato. Corta un tomate en gajos y coloca encima la lechuga. En el centro
coloca un puñado de berros.
Aparte, filetea unos champiñones y
corta en rodajas el pepino. Coloca todo sobre el tomate. Cubre todo con los
granos de maíz.
Entonces,
haz la vinagreta y rocía con ella la ensalada. Por último, coloca el jamón de
pato haciendo rollitos con las lonchas y sirve.